ก่อนที่น้ำแร่จะกลายเป็นผลิตภัณฑ์น้ำดื่มบรรจุขวดวางจำหน่ายอย่างแพร่หลาย คนไทยรู้จักน้ำแร่ในแง่ของความเชื่อเพื่อใช้สำหรับประกอบพิธีกรรม และการนำมาใช้อาบแช่เพื่อรักษาโรคต่างๆ น้ำแร่ธรรมชาติ เป็นน้ำที่ได้จากแหล่งน้ำใต้ดินตามธรรมชาติ ซึ่งมีแร่ธาตุละลายปะปนอยู่ มีต้นกำเนิดจากน้ำบนพื้นดินไกลซึมผ่านชั้นหินและดิน ขณะเดียวกันก็ดูดซับเอาแร่ธาตุต่างๆ ลงไปขังเป็นแอ่งน้ำใต้ดิน และถูกแรงกดดันภายในโลก ทำให้ผุดขึ้นมาเป็นแหล่งน้ำบนผิวดินในรูปของน้ำพุร้อน หรือบ่อน้ำร้อน ในเมืองไทยพบแหล่งน้ำพุร้อน 112 แหล่ง กระจายอยู่มากที่สุดทางภาคเหนือ รองลงมาคือภาคใต้ ภาคตะวันตก และภาคกลาง มีช่วงอุณหภูมิที่ 40-100 องศาเซลเซียส ค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH) ระหว่าง 6.4-9.5 แหล่งน้ำพุร้อนทางภาคเหนือและภาคตะวันตกส่วนใหญ่มีค่าฟลูออไรด์สูงมากกว่า 5 มิลลิกรัมต่อลิตร และมีกลิ่นกำมะถันค่อนข้างแรง […]

“น้ำ” ของเหลวใสที่ได้รับการยอมรับทั้งทางการแพทย์ และอยู่ในความเชื่อของคนส่วนใหญ่ว่าเป็นสารอาหารที่ดี และมีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด ตั้งแต่เล็กจนโตเราจึงมักคุ้นเคยกับประโยคที่ว่า “ควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 8 แก้ว” ทั้งจากในบทเรียน รวมถึงคำแนะนำบอกกล่าวของผู้คนรอบตัว นอกจากจะเพื่อประโยชน์ของสุขภาพร่างกายแล้ว น้ำยังช่วยให้หน้าใสผิวพรรณเปล่งปลั่งอีกด้วย แต่ความจริงหนึ่งวันเราควรดื่มน้ำมากน้อยเพียงใด เราควรดื่มน้ำเปล่า? น้ำแร่? หรือน้ำชนิดไหน ถึงจะได้ประโยชน์กับร่างกายอย่างสูงสุด และช่วยให้ผิวสวยใสไม่แก่ ไม่เหี่ยว ทั้งก่อนวัยและตามวัยอย่างที่สาวๆ ทั้งหลายเกรงกลัว ลองมาติดตามเรื่องของ “น้ำ” ที่จะช่วยไขข้อข้องใจของใครหลายคนที่มักตั้งคำถามกับตัวเองบ่อยในยามกระหายน้ำ จากบางส่วนของบทวิจัยจากภาควิชาเภสัชกรรม คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ในเรื่องของ “น้ำทำหน้าที่กำจัดสารพิษและของเสียออกจากร่างกาย นำส่งสารอาหารและออกซิเจนให้เซล […]